Erzurum Araştırmaları

ERZURUM EĞİTİMİNDE YÜZ YILLIK GELİŞMELER
Erzurum Araştırmaları

ERZURUM EĞİTİMİNDE YÜZ YILLIK GELİŞMELER

ERZURUM EĞİTİMİNDEYÜZ YILLIK GELİŞMELERBirinci Dünya Harbi sona erdiğinde seksen binnüfuslu şehirden geriye sekiz bin nüfus kalmış,binaları yıkılmış ve geriye perişan bir Erzurumkalmıştır. Bu yıkıntılar içinde Erzurum ilk eğitimkurumuna 7 Ekim 1918 yılında Ebulhindili CaferBey sermayesini vererek Süleyman Necati, Cevatve Sıtkı Dursunoğlu ve Mitat Beyin öğretmenliğiniyapacakları muhtelit(karma) 4 sınıflı AlbayrakMektebini kurmasıyla başlamış, bunu AşağıYoncalık Mahallesinde Gülşen-i…

E.Dergiler

ERZURUMSEVDASI DERGİSİ MART 56.SAYI 2024
E.DERGİ

ERZURUMSEVDASI DERGİSİ MART 56.SAYI 2024

SUNUS Sayın Okurlar, Erzurum'un kudretli topraklarına hoş geldiniz. Bu sayımızda, bu topraklarda yaşayan ve yaşamış büyük zatlardan, tarih boyunca bu coğrafyada önemli izler bırakmış olan şahsiyetlerden ve Erzurum'un derinliklerine uzanan hikayelerden derlediğimiz bir zenginlik sunuyoruz. Öncelikle, Osman Bedreddin'in hikayesiyle başlıyoruz.  93 Harbinde Ayazpaşa Camii'de Ezanını Kim Okudu? sorusuna cevap ararken, Erzurum'un tarihine ışık tutuyoruz. Tasavvuf…

Mekanlarımız

Genel Araştırmalar

Dadaşlık ve İnsani Değerler Ruh, Vicdan ve Merhametin Işığında Bir Bakış

"Dadaşlık ve İnsani Değerler: Ruh, Vicdan ve Merhametin Işığında Bir Bakış" İnsanlık tarihinin en temel değerlerinden biri olan dadaşlık, sadece bir coğrafyanın kültürel özelliklerine sıkışıp kalmış bir kavram değil, aynı zamanda insanın içsel dünyasına, ruhuna ve vicdanına dokunan derin bir olgudur. Dadaşlık, sadece insana ait olan ve onu evrensel bir varlık haline getiren yüksek insani…

Dadaşlık ve İnsani Değerler  Ruh, Vicdan ve Merhametin Işığında Bir Bakış
Genel Araştırmalar
Dadaş Ocaklarından Sert Tepki
Genel Araştırmalar Röportajlar

Dadaş Ocaklarından Sert Tepki

Kurtarıcı şehir Erzurum'u temsil eden tüm bireyler ve kurumlar olarak, Atatürk'e yönelik herhangi bir hakareti kesinlikle kınıyoruz. Atatürk, Türkiye Cumhuriyeti'nin kurucusu ve ulusal kahramanımızdır. Ona yönelik yapılan her türlü saygısızlık, tarihî ve millî değerlerimize yapılan bir saldırıdır. Erzurum, Kurtuluş Savaşı'nın önemli bir dönemeç noktası olan Kongre'nin düzenlendiği şehir olması nedeniyle tarihî ve millî şuurla bağlantılıdır.Atatürk'e…

TARİHİN KOYNUNDA BELGELİ ERMENİ KATLİAMI

Ermenilerin bir tek köyde yaptığı katliam belgeleri bile diğer yaptıklarının çarpıcı kanıtıdır. İşte Kars’ın bir tek köyündeki korkunç Ermeni katliamının belgeleri; BELGE–1 Yalansız dolansız olduğuna dünyanın onay verdiği Halk Ozanının sözleri;   Karslılar olarak çok iyi tanıdığımız, katliamı bizzat yaşayan ve katliamdan tesadüfen kurtulan Âşık Kahraman’ın (1863–1944), Kalo/Derecik Köyü’nde 1918’de yapılan Ermeni katliamı için yazdığı…

TARİHİN KOYNUNDA BELGELİ ERMENİ KATLİAMI
Genel Araştırmalar
Terekeme-Karapapak Türkleri Mutfağı
Genel Araştırmalar

Terekeme-Karapapak Türkleri Mutfağı

Türk mutfağı, Türkiye'nin ulusal mutfağıdır. Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Cumhuriyet Dönemi Türk Mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir. Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir. Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı, Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler. Yöreden yöreye farklılaşan lezzetleri barındıran yeme-içme biçimleri, özel gün, kutlama ve törenlerde ayrı bir…

TİFLİS’TE TÜRK – KARAPAPAK İZLERİ

Eski Tiflis şehri; çok sesli, çok dilli, çok dinli, sazlı sözlü ve bol sofralı, bilge ve cömert bir şehirdir. Bu büyüleyici yerin Azerbaycan Türkleri olan Karapapakların ruhunu yansıtan yer ise Meydan Mahallesidir. Meydan mahallesi Eski Tiflis'in atan kalbi ve Azerbaycan-Türklerinin yaşadığı yegâne mekandır. Siyaset ile ibadetin, ticaret ile sanatın, dostluk ile sadakatin, şefkat ile öfkenin,…

TİFLİS’TE TÜRK – KARAPAPAK İZLERİ
Genel Araştırmalar
TEREKEMELERİN YAŞAM TARZLARI
Genel Araştırmalar

TEREKEMELERİN YAŞAM TARZLARI

  TEREKEMELERİN YAŞAM TARZLARI Yerleşik düzene geçip şehir ve köylere yerleşmeden önceki tarihlerde Terekemeler göçebe bir hayat yaşadıklarından dolayı, ekonomik hayatları da bu yaşayışlarının icabı olarak hayvancılığa ve hayvan menşeli ürünlere dayanıyordu. Bunun için de servetlerini büyük koyun sürüleri, yılkı atları ve sığırlar teşkil ediyordu. Canlı Terekeme rivayetlerine göre Tiflis şehrinin kasaplarının yüzde doksanından fazlasının…

KARAPAPAK TEREKEME TÜRKLERİ, TARİHÇE VE İSİM ANALİZİ

KARAPAPAK TEREKEME TÜRKLERİ, TARİHÇE VE İSİM ANALİZİ Bilimsel olarak Terekeme ile Karapapak Türkü aynı grubu ifade etmektedir. Ama, günümüzde Karapapak adının sonundaki Türk ifadesi pek kullanılmadığından, Karapapak dendiğinde Karapapak Türk’ü anlaşılmaktadır. O nedenle günümüzde Terekeme ile Karapapak adlandırmasını aynı anlamda kullanabiliriz. Gelelim Terekemelerin ve Karapapak Türklerinin kim olduğuna; M.Ö.III. yüz yılda Teoman (Tuman), bir Türk…

KARAPAPAK TEREKEME TÜRKLERİ, TARİHÇE VE İSİM ANALİZİ
Genel Araştırmalar

Yemek Tarifleri

Erzurum da Özel Günlerde Yemek Adetleri

Erzurum da Özel Günlerde Yemek Adetleri DOĞUMDA YEMEK ADETLERİ Çocuğun doğmasından önce gelin el üstünde tutulurdu. Canının istediği yiyecekler yapılır ve tattırlırdı. Çocuğun dünyaya geldiğini duyanlar "yoklama" yaparak göz aydına giderdi. Yoklama "su böreği, baklava veya keteden" oluşurdu. Bir anda yeni doğan çocuğun evi tepsi tepsi börekler, baklavalar ve keteler ile dolardı, bunlar gelen misafirlere…

Erzurum da Özel Günlerde Yemek Adetleri
Erzurum Araştırmaları Yemek Tarifi
Kadayıf Dolması
Yemek Tarifi

Kadayıf Dolması

Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi İçin Malzemeler Şerbet için; 4 su bardağı su 3 su bardağı şeker 2-3 damla limon suyu Dolmalar için; 400 gr yaş taze kadayıf 2 su bardağı iri çekilmiş ceviz Sos için; 5 yumurta (iyice çırpılacak) Kızartmak için bol sıvı yağ     Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi Yapılışı Erzurum yöresine ait harika…

Kıymalı kuş yuvası börek tarifi

Malzemeler: 6 adet yufka İçi İçin: 300 gr kıyma, 1 adet orta boy soğan, 1,5 tatlı kaşığı tuz (damak tadınıza göre ayarlayın), Pul biber (isteğe bağlı), Karabiber (isteğe bağlı) Sosu İçin: 1 çay bardağı sıvı yağı, 1 su bardağı süt, 1 paket kabartma tozu (10 gr). Üzeri İçin: 1 adet orta boy kase rendelenmiş kaşar…

Kıymalı kuş yuvası börek tarifi
Yemek Tarifi
Domates dolması tarifi
Yemek Tarifi

Domates dolması tarifi

Malzemeler: 10-12 adet domates 200 gram kıyma 2 yemek kaşığı pirinç 1 yemek kaşığı galeta unu 1 adet soğan 1/2 demet dereotu 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su Yapılışı: Domatesin saplı kısmını kesin. Sulu kısmını bıçak yardımıyla çıkarın. Kıymayı bir…

Damla sakızlı sütlaç tarifi

Malzemeler: 7 yemek kaşığı pirinç 1 su bardağı toz şeker 1 çay kaşığı damla sakızı 2 su bardağı sıcak su 4 su bardağı süt 1,5 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası) Yapılışı: Pirinçlerinizi bol suda yıkayın ve süzün. Ardından bir tencerenin içerisine alın. Pirinçlerinizin üzerine sıcak su ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin. Süt,…

Damla sakızlı sütlaç tarifi
Yemek Tarifi
AYŞE NESLİHAN HATUNOĞLU İLE RÖPORTAJ
Röportajlar

AYŞE NESLİHAN HATUNOĞLU İLE RÖPORTAJ

AYŞE NESLİHAN HATUNOĞLU Biyografik roman tarzında yaptığı çalışmasında şehrin önemli simalarının birinin etrafında şehrin belli bir dönemine ait ailesel yapıyı ve yaşantıyı, kentsel yaşantıyı, toplumsal alt yapıyı, kentsel kurum tarihini, kültürel yapıyı ve yaşantıyı samimi bir dille okurlarına anlatan yazar Erzurumluluk kimliğini kitabın her satırında aksettirmiştir. Romanı okuduğunuzda kendinizi geleneksel bir Türk ailesinin evinde misafir olduğunuzu hissedeceksiniz. Bu romanın en büyük başarısı Türk örf ve töresi…

Neslihan Arzu Keteci İle Röportaj
Röportajlar

Neslihan Arzu Keteci İle Röportaj

Neslihan Arzu Keteci Röportaj yapmak için iyi bir araştırmacı, psikoloji ve analiz alanlarında belirli seviyede bir bilgi birikimi gerektirir. Bundan dolayı röportaj edebiyat açısından ayrı bir yerde konumlandırılmaktadır. Yazarımız değişik alanlarda başarılı çalışma yapan Erzurumlular ile yaptığı röportajlar ile Erzurum şehir edebiyatında önemli bir boşluğun doldurulmasına katkı sağlamıştır. Yapmış olduğu röportajlarda şehrin farklı kesimlerinden ve farklı özelliklere sahip olan Erzurumluları şehrimizde tanınmalarına vesile olmuştur. yaptığı röportajlarda…

MUZAFFER TAŞYÜREK’LE RÖPORTAJ
Röportajlar

MUZAFFER TAŞYÜREK’LE RÖPORTAJ

MUZAFFER TAŞYÜREK Erzurum yerel tarih konusunda yapmış olduğu çalışmalarla tanınan ve aynı zamanda emekli tarih öğretmeni olan Muzaffer Taşyürek tarih araştırmacılığından elde ettiği bilgi birikimini Türk ve Erzurum tarihi açıdan çok önemli olan bir konunun anlatıldığı romanında başarılı bir şekilde kullanmıştır. Çalışmasında Erzurum’un tarihi, kültürel, sosyolojik ve toplumsal alt yapısını okurlarına aktaran yazarımız milli mücadele döneminin sancılarının Erzurum’da nasıl yaşandığını, Erzurum’un Milli Mücadelenin kurtarıcı şehri olduğunu…

MEHMET DAĞISTANLI İLE RÖPORTAJ
Röportajlar

MEHMET DAĞISTANLI İLE RÖPORTAJ

MEHMET DAĞISTANLI Eserlerinde yerel ve toplumsal tarihi başarılı bir şekilde yansıtan, anlatıcı roman tarzıyla eğitimcilikten gelen bilgilerini okurlarına aktarmayı başaran yazarımız özellikle Erzurum tarihini ve tarihi kişiliklerini okurlarına başarılı bir şekilde aktarmıştır. Yanık dere ve Kara Fatma isimli çalışmalarında Erzurum şehir olgusunu ve Erzurumlu kimliğini kitaplarının içerisinde başarılı bir kurgu ile yerleştirmiştir. Anlatmış olduğu olaylara tarafsız bir bakış açısıyla yaklaşımı ile bir nevi belgesel kaynak oluşturmayı…

Hakan Hadi KADIOĞLU İle Röportaj
Röportajlar

Hakan Hadi KADIOĞLU İle Röportaj

Hakan Hadi KADIOĞLU Başarılı bir bilim insanı ve tıp doktoru olan Prof. Hakan Hadi Kadıoğlu araştırmacılık özelliğini kitaplarına yansıtmayı başarmış bir yazarımız. Özellikle yetiştiği ve yaşadığı coğrafyaya ilişkin aidiyet duygusunu ve sevgisini eserlerinin yazımında temel noktaya yerleştirmeye başarmıştır. Tarih, coğrafya, kültür araştırmalarının vermiş olduğu birikimini yerel çevrelerden edindiği bilgiler ile coğrafik etimolojik açıdan oldukça başarılı bir yazarımızdır. 1- Röportajların klasik sorusu ile başlayalım isterseniz. Bize kendinizi…

EŞREF ÖZOLTULULAR’LA RÖPORTAJ
Röportajlar

EŞREF ÖZOLTULULAR’LA RÖPORTAJ

EŞREF ÖZOLTULULAR Eşref Özoltulular, son dönem Erzurum edebiyatı açısından önemli bir yazar olup, çalışmalarında klasik batı roman yazım tekniklerini başarılı bir şekilde kullanabilmektedir. Yazar özellikle tarih alanında yaptığı araştırmaları eserlerinde yansıtmakta olup bu özelliği ile kitaplarına bir belgesel niteliği kazandırmıştır. Erzurum yerel ve toplumsal tarihine ilişkin bilgilerini romanlarının mekân, zaman ve kişi kurgusunda etkili bir şekilde aksettirmiştir. Bu sayede kitaplarının en başından sonuna kadar okurlarının sıkılmasına…

ALİ İHSAN TORAMAN’LA RÖPORTAJ
Röportajlar

ALİ İHSAN TORAMAN’LA RÖPORTAJ

ALİ İHSAN TORAMAN Ali İhsan Toraman anı ve kısa biyografi konusunda iki önemli çalışmaya imza attı. Erzurum’da ve Ankara’da görev yapan Erzurumlu bir bürokrat olan Toraman, şehir belleği açısından önemli olan konulara “Dünde Kalanlar” isimli kitabında yer vererek bu olayların kendi çevresinden şahit olduğu işleyişi ve şehre olan etkilerini samimi bir ortamda aktarmayı başarmıştır. "Hatırla(n)mak Güzeldir" isimli kitabında ise kısa biyografik tarzda şehrin belleğinde yer tutan…

KÜLTÜR DURAĞI PROGRAMINDA ÖMER FARUK KIZILKAYA’NIN KONUĞU ÖMER YAŞAR ÖZGÖDEK
Erzurum Araştırmaları VİDYO GALERİ

KÜLTÜR DURAĞI PROGRAMINDA ÖMER FARUK KIZILKAYA’NIN KONUĞU ÖMER YAŞAR ÖZGÖDEK

Dadaş Ocakları Derneği Genel Başkan yardımcısı ve Erzurum Sevdası Dergisi Yayın Danışmanı Ömer Yaşar Özgödek Araştırmacı,eğitimci yazar Ömer Faruk Kızılkaya'nın Milli Tv için hazırlayıp sunmuş olduğu Ķültür Durağı isimli programın konuğu oldu. Programda dadaş ve dadaşlık üzerine konuşuldu. Dadaş kimdir? Dadaşlık nedir? Geçmişten günümüze, günümüzden geleceğe dadaşlık her yönüyle konuşuldu. [embed]https://youtu.be/8WKbE_9T8JI[/embed]

ERZURUM BÖLGESİ TEREKEME- KARAPAPAK TÜRKLERİ YERLEŞKE VE KÖYLERİ.
Erzurum Araştırmaları

ERZURUM BÖLGESİ TEREKEME- KARAPAPAK TÜRKLERİ YERLEŞKE VE KÖYLERİ.

Erzurum ilimiz Doğu Anadolu Bölgesinde yer alır. Toprak olarak çok geniş bir ildir. Bir ucu Karadeniz Bölgesine kadar dayanır. Türkiye'nin 29, Doğu Anadolu'nun 3'üncü büyük kenti olan Türk yurdu Erzurum'un etnik yapısını inceleyeceğiz. Erzurum ilimiz Doğu Anadolu bölgesinde yer almasına karşılık Türk nüfusunun yoğun olduğu bir ildir. Erzurumlulara dışarda dadaş denilse de Erzurum'un Türkleri sadece dadaş der kendine. Ne kadar kendilerini lakap olarak Dadaş olarak nitelese…

TARİHİN KOYNUNDA BELGELİ ERMENİ KATLİAMI
Genel Araştırmalar

TARİHİN KOYNUNDA BELGELİ ERMENİ KATLİAMI

Ermenilerin bir tek köyde yaptığı katliam belgeleri bile diğer yaptıklarının çarpıcı kanıtıdır. İşte Kars’ın bir tek köyündeki korkunç Ermeni katliamının belgeleri; BELGE–1 Yalansız dolansız olduğuna dünyanın onay verdiği Halk Ozanının sözleri;   Karslılar olarak çok iyi tanıdığımız, katliamı bizzat yaşayan ve katliamdan tesadüfen kurtulan Âşık Kahraman’ın (1863–1944), Kalo/Derecik Köyü’nde 1918’de yapılan Ermeni katliamı için yazdığı tarihi belge niteliğindeki destansı ağıt: Ey ağalar nasıl diyem derdimi Bu…