Erzurum Araştırmaları – Sayfa 18

ERZURUM EVLERİ

admin Nisan 10, 2019

Çocukluk ve gençlik yıllarımda Erzurum şehrine ilişkin hatırladığım iki ana renk karın beyazlığı ve evlerin griliğiydi. Her kültürde mimariyi etkileyen ana nokta coğrafya ve iklimdir. Erzurum evlerini ortaya çıkaran mimari yapının oluşmasında Erzurum’un bulunduğu zengin coğrafya, tarih ve kültür ortamının payı büyüktür. İklim gereği Erzurum evleri kolay ısınacak ve geç soğuyacak şekilde yapılmasını gerekli kılarken, coğrafya ise bu evlerin ana yapı unsuru olarak taşın kullanılmasını zorunlu…

Erzurum Araştırmaları

GODİDA BEŞE

admin Mart 21, 2019

Bu şehir niye bu kadar soğuktur? Kadersizdir? İklimi, insanı niye hep çilelidir. Kar sadece Erzuruma mı yakışır? Buz ikiz kardeşidir sanki şehrin. Çocukluğumuzda bir-iki örneği kalan zankalar (kızaklı fayton)üstlerindeki yün örtüyle bile titreşen atlar yerini lüks araçlara bıraksa da herkes soğuğu iliğine kadar hisseder. Şimdilerde AVM KÜLTÜRÜ iyice yaygınlaştı. Sıcak sıcak alışverişini yap, otur hamburgerini ye, çık arabana atla evin yolunu tut. Yada pakette patlamış mısırını…

Erzurum Araştırmaları

Erzurum’dan Kırşehir’e Olan Göçlerin Kırşehir’in Sosyal ve Ekonomik Yaşamına Etkisi Üzerine Bir Araştırma

admin Mart 12, 2019

Yazıyı Okumak için Tiklayınız : erzurumdan kırşehire göç

Erzurum Araştırmaları

ERZURUM’DA LAVAŞ (ACEM EKMEĞİ)

admin Mart 3, 2019

Binlerce yıllık insanlık tarihinin vazgeçilmez temel gıdası, belki de insanın pişirmeyi ilk öğrendiği gıda olan ekmek, kültürden kültüre farklılık göstererek Erzurum’da lavaş adını almıştır. Erzurum’da ekmek tandırda pişirilir. Tandır başı sohbet yeridir. Aile meclisinin toplandığı, yemek yenildiği yerdir. Tandır başında halk hikayelerinin, efsanelerin, anlatıldığı yerlerdir. Soğuk kış günlerinde, gecelerin ısıtıldığı yerdir. Tandır ekmeği denilen lavaş aslında binlerce yıllık kültürün ateşte pişen halidir.Lavaş kelimesi hem Azerbaycan…

Erzurum Araştırmaları

BİR MARKA OLARAK DADAŞ

admin Mart 1, 2019

Dadaşın marka olarak değerlendirilmesini marka konusunda uzman olan ve aynı zamanda samimi bir Erzurumlu olan Atatürk üniversitesi İktisadi Ve İdari Bilimler Fakültesi öğretim üyesi olan Prof Dr. Kerem KARABULUT ile kısa bir röportaj yaptık bu kısa röportaj içerisinde Dadaşlığa ilişkin güzel ve etkileyici bilgiler bulacaksınız. Hocam, dadaş, sözcüğü size neler çağrıştırıyor? Dadaş sözünün eri, abi konumunda olan, ailenin, toplumun ve ülkenin yol göstericisidir. Yol bileni anlamındadır.…

Erzurum Araştırmaları

ERZURUM’UN ALP’İ “DADAŞ”

admin Mart 1, 2019

En büyük, en asil millet; Türk milletidir gibi şovenist bir söylem içerisinde olmadan tarihi bir gerçeklik olarak şunu söyleyebiliriz. En uzun geçmişe sahip, çok geniş bir coğrafyada at koşturup tarih açısından önemli birçok siyasi, askeri, kültürel olaylarda başrol oynayan ve devletsiz kalmayıp yıkılan her devletinin hemen peşine yeni bir devlet kuran tek millet Türk milletidir. Sanırım buna hiçbir tarihçi ve halk bilimci karşı çıkamaz. Bu denli…

ERZURUMUN ALTIN YILALRI(1948-1985)

admin Mart 1, 2019Ekim 30, 2023Leave a comment

İkinci Dünya Savaşı bitmiş, dünya yeni oluşan düzene alışırken Erzurum'da bundan nasibini almıştır. 1949 yılında temeli atılan Et Kombinasını Hayvan Hastanesi takip etmişti. Çünkü bölge hayvancılık merkeziydi. Numune Hastanesi yapılmış ve tüm bölgenin umudu olurken, Veterinerlik Müdürlüğü kurulmuş hayvan hastalıklarıyla mücadele başlamıştı. Belki şaşıracaksınız ama 1950 yılında konserve fabrikası kurulmuş, üretime geçmiş, bunları Aziziye, Palandöken ve Polat Un fabrikaları takip etmiş, 1955 yılında Şeker Fabrikası'nın temelleri…

Erzurum Araştırmaları

ERZURUM AĞZI SÖZ VARLIĞINDA ESKİ TÜRKÇENİN İZLERİ*

admin Şubat 27, 2019

Yazıyı okumak için Tıklayınız :erzurum agzı

Erzurum Araştırmaları

ERZURUM’DA ERMENİ MEZALİMİNE KADAR RUS İŞGALİ

admin Şubat 27, 2019

Erzurum, Rus Çarlığının tarihi emellerinin gerçekleşmesi için önemli bir stratejik şehirdir. Bu şehir ele geçirilirse Rus çarlığı Anadolu içlerine doğru ilerleyerek bir taraftan İstanbul ve Boğazlar diğer taraftan ise Suriye’ye doğru uzanarak, Akdeniz’e ve Orta Doğuya ulaşma olanağına sahip olacaktı. Erzurum’un bu stratejik önemini Rus Genelkurmay’ı Batı Ermenistan’ı ve Anadolu’yu koruyan Mavera- yı Kafkasya ile Küçük Asya’nın iç bölgelerine giden en güzel yolların kesiştiği en sağlam…

Erzurum Araştırmaları

DADAŞ KELİMESİNİN ETİMOLOJİSİ VE DADAŞLIĞIN TARİHİ KÖKENİ

admin Şubat 27, 2019

İnsanlara verilen yerel adlandırmaların etimolojik kökenleri ve bu deyimlerin bu bölgelerde yerleşmesinin tarihi kökeninin araştırılması aslında halk bilim konusunun içerisine girmektedir. Yerel adlandırmalara örnek olarak Ege bölgesinde Efe, Ankara bölgesinde Seğmen, Elazığ bölgesinde Gakkoş ve Erzurum bölgesinde ise Dadaş adlandırmalarını gösterebiliriz. Söz konusu adlandırmaların anlamlarını Tük Dil kurumunun Büyük Sözlüğünde incelediğimizde şunları görürüz. Efe: 1. Yiğit, özellikle Batı Anadolu köy yiğidi, zeybek. 2. Ağabey. 3. Kabadayı: 4.…

Flaş Gönderiler