Domates dolması tarifi
Yemek Tarifi

Domates dolması tarifi

Malzemeler: 10-12 adet domates 200 gram kıyma 2 yemek kaşığı pirinç 1 yemek kaşığı galeta unu 1 adet soğan 1/2 demet dereotu 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su Yapılışı: Domatesin saplı kısmını kesin. Sulu kısmını bıçak yardımıyla çıkarın. Kıymayı bir kabın içine alın. Soğanı mutfak robotundan çekin ve kıymaya ilave edin.…

Damla sakızlı sütlaç tarifi
Yemek Tarifi

Damla sakızlı sütlaç tarifi

Malzemeler: 7 yemek kaşığı pirinç 1 su bardağı toz şeker 1 çay kaşığı damla sakızı 2 su bardağı sıcak su 4 su bardağı süt 1,5 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası) Yapılışı: Pirinçlerinizi bol suda yıkayın ve süzün. Ardından bir tencerenin içerisine alın. Pirinçlerinizin üzerine sıcak su ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin. Süt, toz şeker ve nişastayı ayrı bir kapta tel çırpıcı yardımıyla çırpın.…

Elmalı Kek nasıl yapılır?
Yemek Tarifi

Elmalı Kek nasıl yapılır?

Akşamları çayın yanında olmaz olmazsa olmazlardan biri kektir. İşte elmalı kek yapmanın püf noktası ve detaylı tarifi Özellikle akşamları çayın yanına iyi gidecek bir tarifim var. Yanlış duymadınız çayın yanına. Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti olan keki elmalı olarak yapabilirsiniz. Hem pratik hem lezzetli olan bu tarifi mutlaka denemenizi istiyorum. İşte iyi kabarmış elmalı kek tarifinin püf noktaları ELMALI KEK TARİFİNİN İÇİNDEKİ MALZEMELER Bir su bardağı ceviz…

İmambayıldı tarifi
Yemek Tarifi

İmambayıldı tarifi

Patlıcanla yapılan en güzel lezzet... Malzemeler: 4 adet patlıcan4 orta boy soğan2 det çarliston biber2 adet domates1 yemek kaşığı domates salçası4 diş sarımsak4 dal maydanoz1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı şeker2 su bardağı sıcak su PATLICANLARI KIZARTMAK İÇİN;3 su bardağı sıvı yağ1 çay bardağı zeytinyağ Yapılışı: Dört adet orta boy soğanı piyaz biçiminde doğrayın. Yanmamasına dikkat ederek ısıttığınız 1 çay bardağı zeytinyağının içine…

Kuledeki Saatin Hikayesi
Erzurum Araştırmaları

Kuledeki Saatin Hikayesi

Kuledeki Saatin Hikayesi Günümüz dünyası ve şehirleri an merkezli bir yaşama müptelayken; geçmiş zamanlarda hayat vakit merkezli sürüp giderdi. Vaktin insanlara bildirilmesi işi saat kulelerine yerleştirilen saatlerle ifa edilirdi. Emevi Devleti, Halifesi Harun Reşit tarafından Frank kralına hediye edilen çalar saatin Avrupa’yı korkuya düşüren teknolojisini o günün Avrupalıları kutunun içinde cin göndermişler diye akılcı olmayan bir yorumla kendilerince izah etmeye çalışmışlardı. Ne var ki yıllar sonra…