SUNUŞ Bu sayımızda sizlere bir sehir öyküsü ile merhaba diyoruz. Erzurum’un gizli değerlerinden olan güçlü bir kalem sahibi Erhan Bayraktutan’ın kaleme aldığı bu öyküyü zevkle okuyacağınıza inanıyoruz.
Erzurum’un kandilleri isimli önemli bir çalısmaya imza atan Abdurrezzak Türk hocamızı rahmetle anarak dergimiz için hazırlarmış olduğu ve ölmeden önce yayınlamış olduğumuz Erzurum’da Medfun Sahabi kiram efendilerimizi konu eden yazısını aziz hatırasına hürmeten yeniden yayınlama karan aldık.
Erzurum birbirinden lezzetli yüzlerce farklı lezzetleri bünyesinde barındıran bir şehir olmasına rağmen hak ettiği Gastronomi sehri unvanına sahip olamadı. Gastronomi şehri olması icin ciddi çabalar gösteren Zekiye Çomaklı Erzurum’un özel Günlerine ilişkin yemek adetlerini bizler için kaleme aldı.
Dergimizin yayın danışmanlığını yapan Ömer Yaşar Özgödek tarafınca kaleme alınan şehir mektebi isimli yazıda çocukluk dönemine ilişkin hatıraları kapsamında yaşadığı sokağı anlatarak şehir hafızasının kişisel bellekte ne kadar önemli bir yer tuttuğunu anlattı.
Saygı ve muhabbetle … Eyüp COSKUN
About The Author
